Поиск по тегу «азербайджанская кухня»
Лето 2008-го года, кулинарное путешествие по Азербайджану. Габалла, город у подножия Кавказа. Удины - христианский народ - готовят индейку-фуррама, то есть индейку в тандыре.
Гюрза (гюрзе) Азербайджанская кухня Gurzə. Azərbaycan mətbəxi Ребята, при монтаже ролика, почему то не сохранился кадр с подробным объяснением и показом способа защипа гюрзашки(((( Подробно про фарш ТУТ: https://youtu.be/7EjWbopHY98
СЕНЯ В ТЕМЕ - https://www.youtube.com/channel/UCCNQ182bfqKXyd12hFc4DvA SEMENOVBET - https://www.youtube.com/channel/UCmjlw_SbahCLBo-WvfDZC-g ГРУППА ВК: https://vk.com/club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! На развитие канала http://www.donationalerts.ru/r/senyavdele Друзья ингредиенты очень простые, а само приготовление не сложное. Приготовьте обязательно данный рецепт, порадуйте...
И так,для вкусной Чагыртмы нам понадобится : Лук -1,5-2 кг (зависит от посуды её объема ,где будем готовить) куриные голени,окорочка или бедра,грудки (по желанию,кто что любит), соль по вкусу, пару ложек лимонного сока, молотый перец по желанию,1/2 пачки (200гр) сливочного масла, вода (сколько возьмет) и 10-ок яиц! Ну и сам процесс (а этот рецепт действительно требует...