Поиск по тегу «красную»
ПОДПИСКА: https://www.youtube.com/user/07sadovnik?sub_confirmation=1 NEW 2015 video – https://youtu.be/3VvJzJeMYSA ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ИКРЫ ЗДЕСЬ - https://www.youtube.com/watch?v=R_PYbhyrpNQ 2014 год РАСФАСОВКА - https://youtu.be/t8ifFLjhHrQ Обработка маслом: https://youtu.be/jrxP9UnQRBQ
Как засолить красную рыбу? Очень много снято видео роликов.Я решил сделать свою версию засолки Кижуча! В основе практически большинства соления красной рыбы,используют соль и сахар, пропорции разные от 1х1 до 4 соли и 1 сахара. Я использовал пропорцию 2 соли и ода часть сахара, укроп и коньяк.