Рецепт уже пишу
Добрый вечер, мои 109000 тысяч лучших друзей! Как у вас дела? Как проходит пост? Да примет Аллах наши посты и молитвы. Амин. Друзья хочу сказать, что количество продуктов берите на ваше усмотрение.
Растительное масло-100 мл
Лук-1 шт
Картошка-1шт
Морковь-1 шт
Редька-1 шт
Болгарский перец 1шт
Помидор-1 шт
Томатная паста-1 ст ложки
. Воды-1,5 литр.
Нут-100 гр нут заранее замачиваем на пару часов.
Соль специи по вкусу.
Лук нарезаем полукольцами. Наливаем масло в кастрюле. Лук жарим до прозрачности. Добавим помидор и болгарский перец. Жарим на 3-4 минут. Добавим соль И картошку, морковь, редька, как на видео. Тушим на 5-7 минут. Наливаем воду и ждем до закипания! Добавим нут и тефтельки. Тефтельки фарш+ лук+ специи. Скажу вам честно я на каждый раз не делаю тефтельки можно просто жарить нарезанный мясо с луком. Варим примерно 30 минут до готовности нута. Далее рис чистим моем и добавляем к бульону. Варим 20 минут. Перед подачей добавить чеснок и зелень