Путь кофейных зерен от плантации и до нашего стола, а также секреты приготовления этого бодрящего напитка от баристы.
Подпишись на канал «Наука»:
www.youtube.com/c/naukatv?sub_confirmation=1
Кофе – волшебный напиток. Без его пьянящего аромата начало своего дня не представляет, наверное, добрая половина жителей Земли. Но знаем ли мы, как правильно заваривать и дегустировать кофе? Проследить путь кофейных зерен от плантации и до нашего стола, а также углубиться в историю и раскрыть секреты приготовления этого бодрящего напитка берется Алексей Вершинин.
Ведущий рассказывает не только о том, как выращивают кофейные зерна и показывает технологию производства растворимого кофе, но и изучает посуду, в которой этот напиток становится особенно вкусным. Многими секретами приготовления ароматного напитка владеют бариста — специалисты по кофе. Каждая партия кофе обязательно дегустируется. Ведущий присутствует на дегустации и узнает, что дегустаторы не глотают, а выплевывают кофе.
Нас окружает множество простых вещей – например, скрепка, пробка, газета или пластиковый стаканчик. Но простые они только на первый взгляд. Производство каждой такой «простой вещи» — процесс, требующий знаний и опыта тысяч людей. О том, как создаются маленькие вещи, — в авторской линейке документальных фильмов Алексея Вершинина.
Смотрите все выпуски подряд:
www.youtube.com/playlist?list=PLS93_pp5BAdW0OoA_GxeEoHM-tKMMVg0C
Наши ресурсы:
Официальный сайт:
www.naukatv.ru/
ВК:
vk.com/tv_nauka
Facebook:
www.facebook.com/nauka20
ОК:
ok.ru/group/52977282973900
Официальный канал «Наука 2.0».
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
«Наука 2.0» – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению — настоящий ключ к успеху.
Смотрите все передачи:
Агрессивная среда —
bit.ly/AggressiveEnvironment
Анатомия монстров —
bit.ly/MonstersAnatomy
Бионика —
bit.ly/ScienceBionics
Большой скачок —
bit.ly/GreatLeapForward
Британские ученые доказали —
bit.ly/BritishScientists
Вопрос науки —
bit.ly/VoprosNauki
Год на орбите —
bit.ly/AYearInSpace
Градусы риска —
bit.ly/DegreeOfRisk
Джуманджи. Животные в мегаполисе —
bit.ly/JumanjiAnimals
Добавки —
bit.ly/Dobavki
EXперименты —
bit.ly/EXperiments
За гранью —
bit.ly/BeyondEdge
Иные —
bit.ly/InyeLudi
На пределе —
bit.ly/OnTheLimit
На пределе. Испытания —
bit.ly/OnTheLimitExp
НЕпростые вещи —
bit.ly/NONsimpleThings
Опыты дилетанта —
bit.ly/AmateurExperiments
Основной элемент —
bit.ly/BasicElement
Правила взлома —
bit.ly/LifehacksRules
Правила жизни 100-летнего человека —
bit.ly/How2Live100
Тайны мозга —
bit.ly/BrainSecrets
Химия вкуса —
bit.ly/ChemistryOfTaste
