Бахш разновидность плова, самое праздничное и самое торжественное блюдо у бухарских евреев, которое подаётся на торжествах в самом конце и без которого не обойдётся ни один званный обед...
stalic.livejournal.com/1683.html
Книги, посмотреть, купить:
shop.stalic.ru/
