Хашлама, мясо с овощами в собственном соку. Хашлама из говядины с картошкой по оригинальному рецепту готовится более 2 часов. Это очень вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Хашлама из говядины с картошкой — это очень вкусное и наваристое блюдо. Да, нужно признать, что такой вариант хашламы имеет мало общего с настоящим блюдом, однако это не значит, что такая хашлама менее вкусная, чем настоящая. Для настоящей хашламы, как и для любого другого блюда кавказской кухни, требуется огромное количество продуктов, потому что готовят они всегда большими порциями. Во-вторых, нужен большой чугунный казан, которого у меня увы нет. Однако принцип приготовления и последовательность сохранена, хотя модернизация присутствует. Вместо пива мы добавляем стакан воды. В целом, можно использовать не только пиво, но и, например, белое вино.
Ингредиенты:
Говядина — 2 Килограмма
Лук — 2 шт
Помидоры — 2 Килограмма
Морковь — 1 Килограмм
Болгарский перец — 1 шт
Укроп, кинза, петрушка по 1 пучку
Соль, перец, специи — — По вкусу
Картофель — 1 Килограмм
Подписываемся на канал
www.youtube.com/channel/UCy5BV-CChjKdpBkEf_DKX5g
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM:
youpartnerwsp.com/ru/join?85850
