Репа… Для некоторых из нас — это вкус детства, который не вспоминали несколько десятков лет. Другие лишь читали об этом корнеплоде в книжках — а сами даже не пробовали. А между тем, многие повара и диетологи настаивают: давно пора вернуть репу в обычный кулинарный обиход! Мы выслушали их аргументы, а заодно отправились в путешествие — из Парижских ресторанов… в тувинскую глушь.