Гуль-ханум — это роза, которую можно съесть! ) Не сложное, но очень вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол!
Адрес нашего сайта: http//za100le.ru
Ингредиенты
Для фарша:
Баранина – 450 грамм
Курдючный жир – 100 грамм
Лук репка – 450 грамм (очищенного)
Зира – 4 грамма ( 1 1\2 чайной ложки)
Черный перец, красный перец, соль — по вкусу
Сливочное масло – 50 грамм
Для теста:
Мука пшеничная – 500 грамм
Вода – 250 миллилитров
Соль – 1\2 чайной ложки
