Этот хлеб популярен в Финляндии и Эстонии, для незнакомых с ржаными горбушками это очень интересный и необычный формат бутербродного ржаного хлеба. А, кроме того, это очень вкусный хлеб! Рецепт у нас в блоге www.hlebomoli.ru/blog/rzhanye-gorbushki-s-solodom-na-zakvaske-i-nemnogo-tallina
Замечательная музыка от Kevin MacLeod — Folk Round☺