ВЛОГ DESPACITO ДО ЗОРИ

Aко видеото ви е харесало, натиснете палец нагоре, за да ми го покажете.
Благодаря ви, че гледахте! Довиждане и до следващия път!

Рецептите във видеото:

МУСАКА С ТИКВИЧКИ И ОРИЗ

Необходими Съставки
тиквички — 3 броя
моркови — 2 броя
гъби — 300 г
лук — 1 глава
чесън — 3 — 4 скилидки
ориз — 300 г бланширан
зехтин
сол
черен пипер
копър
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца — 2 — 3 броя
кисело мляко — 1 кофичка
сода — щипка


Начин на приготвяне
Накълцайте лука и чесъна ситнo и нарежете останалите зеленчуци на кубчета.

Загрейте зехтина и сложете първо лука и чесъна да се запържат леко, след което добавете останалите зеленчуци.

Щом и те се запържат, добавете ориза, предварително измит, запържете и него и долейте вода в съотношение 1:3 ориз — вода.

Овкусете с подправки и разбъркайте. Сложете подправките и оставете на котлона, докато оризът се свари, като от време на време бъркате.

Прехвърлете сместа в тава, загладете отгоре и полейте със заливката от разбърканите заедно яйца, кисело мляко и щипка сода.
Сложете да се запече и да стегне заливката в предварително загряна фурна.

(Само че аз гъби не съм слагала, не съм запържвала нищо, а всичко както си е сурово го сложих в тава и го пекох 30 мин.
)
ТАРТ С ПРАСКОВИ И МАЛИНИ

За основата
50 г бадемово брашно
150 г брашно
3 с.л захар
1/4 ч.л сол
8 с.л студено масло
2 с.л студена вода

Бадемовото брашно запечете до златисто в сух тиган. Когато е готово го оставете да се охлади напълно. В купа смесете брашното, бадемовото брашно, захарта и солта. Към сместа добавете и студеното масло нарязано на кубчета. Добавете и студената вода. С пръсти почнете да втривате маслото в сухата смес, до получаването на тесто. Готовото тесто увийте в свежо фолио и го сложете в хладилника за 15-20 минути.
Охладеното тесто разточете между два листа хартия за печене и поставете върху предварително намаслена тава за тарт с падащо дъно. Поставете формата за около 15 минути в хладилника. Покрийте тестото с хартия за печене и върху нея изсипете топчета за печене. Печете на 190С за около 40 минити. Между 15-та и 20-та минута премахнете топчетата и хартията за печене.
(Аз не съм слагала бадемово брашно и не съм запичала брашно изобщо.Основата се пече само 25 мин, а не 40, както пише в рецептата.И тъй като нямам топчета за печене надупчих блата с вилица, за да не се наддига при печенето )

За глазурата
1 праскова
Кората на един лимон
Сока на един лимон
2/3 ч.ч захар
1/2 ч.ч. вода
Прасковата обелете и нарежете на кубчета и сложете в касерола с всички останали продукти. Варете на слаб огън около 20-30 минути, до получаването на гъсно желе.
Прецедете докато още е топло.
(Аз сложих 4 праскови за сладкото и го намазах върху основата.Гледайте блата да е студен, а сладкото със соса горещи)
За пълнежа
230 г крема сирене
230 г маскарпоне
1/3 ч.ч захар
3/4 ч.ч малини
1 с.л Ванилов екстракт
(На мен ми бяха нужни повече крема сирене и маскарпоне, както и малини.Всичко на око и на вкус си добавях)
В купата на миксера комбинирайте всички съставки до получаването на пухкав крем.
За декориране
4 праскови
Бадеми
Малини
Крема изсипете в охладената вече тарталета. Нарежете прасковите на тънки ленти и почнете да ги редите в кръг. С четка внимателно намажете прасковите с охладеното желе.
Поръсете с малини и парченца бадеми.
(Бадеми не съм слагала)

Това е :) Да ви е сладко ХоХо

Можете да ме последвате тук:
instagram.com/aneliyamihova/

Тук: Snapchat: aneliyamihova

или тук:
twitter.com/aneliya_mUCW9eDrjta6z3HLrPKz9th4w

You can follow me here:
instagram.com/aneliyamihova/
Here: Snapchat: aneliyamihova
or here:
twitter.com/aneliya_m


 Често задавани въпроси :

От къде съм? — Севлиево
Къде живея? – Англия
На колко съм години? – 24
Какво работя? – сервитьорка в хотел
С какво обработвам? – I Movie; Windows Movie Maker
Ще направя ли видео с „Направи си сам проект“? – Не замислям такова.Не си падам много по тези проекти…Никога не се знае обаче 

BUSINESS INQUIRIES-
please email me at: aneliyaschannel@gmail.com