У нас на канале уже есть видеорецепт куриного рулета, но с ветчинницей. И так как возникает очень много вопросов как готовить без нее и без термометра, в этом видео я рассказываю и показываю как это сделать. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
— 1350 гр куриного мяса (у
меня филе ножек + 1 грудка)
— 1 ч.л.черн.перца
— тмин на кончике ножа
— 1/3 небольшого мускатного
ореха
— 1ч.л.красн.сладкой паприки
— 15 гр желатина
— 18 гр соли
— 3 зубчика чеснока
Ссылка на домашний куриный рулет с ветчинницей:
www.youtube.com/watch?v=QlZqJ4oeYNo&list=PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8&index=4
