У каждого Ашпаза (повара) свои фишки в приготовлении плова! Существует множество вариантов в приготовлении его и они могут кардинально отличаться друг от друга в зависимости в какой части Узбекистана он готовится и по разным другим причинам.Судить о плове можно только двумя вариантами, либо он получился либо нет!
