Продукти:
12 кори за баница
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 яйце
500 г краве сирене ( натрошено)
100 г краве масло (разтопено)
За заливката:
300 мл прясно мляко
3 яйца
Приготвяне:
В купа сложете киселото мляко, 1 ч. л. сода и оставете да шупне. Към тях добавете сиренето и 1 яйце. Разбъркайте добре. Намажете кръгла тава с размер 26 см с разтопено масло. Поставете на плота 2 кори. Намажете ги с масло и добавете малко от сместа с киселото мляко и сиренето. Завийте двата странични края на вътре и навийте на руло. Същото направете и със останалите кори. Поставете готовите рула в тавата. В купа разбийте 3 яйца и добавете прясното мляко. Накрая сипете сместа в тавата. Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса до готовност.
