Ролик переведён группой «Переводчики развивающих фильмов» —
vk.com/permafilms
Интенсивный огород — в Канаде, Квибек, 5-я зона морозостойкости, 150 безморозных дней, возделывается 60 соток под овощи и зелень. Прямая реализации на фермерских рынках раз в неделю, доставка продукции через CSA в соседние города, плюс продажа в рестораны. Объём производимой продукции 140-150 тонн/год. Выручка 150 тыс канадских долларов в год. Ручные инструменты + мотоблок для формирования грядок, грядки не перепахиваются, удобрения компост и куриный навоз (покупные, уходит до 40 тонн в год), сидераты, плотные посадки на узких грядках + рыхление почвы мотыгами как метод борьбы с сорняками, укрывные прозрачные материалы для защиты от вредителей, продуманный севооборот, работает 4 человека на полную ставку, семья владельцы и 2 наёмных работника. Рентабельность хозяйства 50-60%.
Приобрести полный фильм на английском можно тут —
www.themarketgardener.com/film/
К фильму есть русские субтитры!
В 17-й седмице нашего курса мы в деталях разбираем работу этой модели —
rayar.org/course/%D0%BE%D0%BD%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%BD-%D1%81%D0%BA%D0%BF%D0%B4-%D1%81%D0%B5%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D1%86%D0%B0-%E2%84%96-17-%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D0%B0-%E2%84%96-3-%D0%BF%D1%80/curriculum/
Если вы хотите знать больше о пермакультуре, то приглашаем к нам —
raiar.ru/