+ Яблочный пирог по венгерски
???????? ???????????????????????????????? ????????????????????✋????????????????
Песня: И вновь продолжается бой (на иврите)
youtu.be/I1oUypIEwn4
▼▼▼▼
Яблочный пирог по-венгерски
Тесто
мука 350 грамм
сахар 150 грамм
150 грамм растаявшего сливочного масла
2 желтка (отделить)
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
1 или 2 столовые ложки сметаны (тесто не должно быть слишком жидким)
Настругать немного лимонной корки
Тесто замесить, скатать в клубок, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 30 минут.
Смазать форму сливочным маслом, раскатать половину теста, и выложить в форму — не страшно, если оно слегка разваливается… долепливаем основу руками.
Присыпаем нижний слой бисквитной крошкой
Потом выкладываем начинку. Начинка состоит из яблочного варенья. Свежие яблоки дадут слишком много сока.
Рецепт яблочного варенья.
1.5 кг сладких яблок очистить от кожуры и косточек и нарезать, засыпать 3/4 стакана сахара, и выжать два лимона. Варить на маленьком огне, помешивая, чтобы не пригорало, пока не получится нужная густота. Свежее варенье будет не такое твёрдое. как на картинке.
Размазываем варенье по тесту и присыпаем сверху небольшим количеством Корицы
… Раскатываем и выкладываем вторую часть теста, её можно делать покруче. Прокалываем пирог вилкой (немного колдовства никогда не мешает)
Намазываем сверху немного белка.
Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов, но все духовки работают по-разному, поэтому надо смотреть… и если верхняя часть готова чуть раньше- то надо снизить температуру.
Присыпаем готовый пирог сахарной пудрой, пока он горячий
▼▼▼▼
Ребятки, мой канал, это мой личный клуб, здесь остаются только джентльмены и приятные мне дамы, все грубияны, пропагандисты, негативщики будут выведены из зала -
13 причин, по которым я могу забанить:
youtu.be/9vxhY9QJYIw
▼▼▼▼
Основная Камера, на которую я снимаю
Panasonic HC V-160
youtu.be/LG1i6SOR8NI
Вторая камера типа Гоупро, которая крепится на скутер или ещё куда-нибудь — sj5000x — тоже очень неплохая, надёжная, с экраном для управления и удобным функционалом
▼▼▼▼
Микрофон, на который я записываю (Shenggu SG-108), описание способа записи, необходимые программы и прочие полезные советы
youtu.be/oGu02NnXGtM
▼▼▼▼
звуковая карта Asus Xonar U5, ролик про подбор звуковой карты, который стоит посмотреть и ради развлечения тоже
youtu.be/5MAyH7omWjY
▼▼▼▼
Этот ролик отвечает на вопрос — почему Серж 13-ый
(или как бороться с предрассудками)
youtu.be/8SiKjjMdP7w
▼▼▼▼
Здесь — про то как оценивать статистику канала на Ютубе и рассчитывать будущие доходы
youtu.be/a8GJ96rpfjo
▼▼▼▼
В этом ролике рассказано, как вернуться к СТАРОМУ ДИЗАЙНУ на Ютубе, вернее не в самом ролике, а в описании к нему
youtu.be/u8onyfOfEgk
▼▼▼▼
А этот ролик пока самый лучший, но я его через годик переделаю
Самое лучшее, что надо запомнить —
youtu.be/No6LQphgiPM
▼▼▼▼
Мои кошки — шотландские прямоухие и вислоухие,
Ролик про котов «Один кот хорошо, а два лучше»
youtu.be/aIRI0XRr2Gk
Вислоухий кот — Яша, серая короткошёрстная — Соня, пушистая с примесью перса — Кузя, маленькая рыжая — Люся, светлая Голубоглазая — Алиса… любого котёнка зовут — Бубочка. В эпизодических ролях встречается уличный кот Нюник… которого я когда-то выкормил и вылечил… про это и про многое другое есть особый Кошачий плейлист
youtu.be/z71AZ2ri-lo?list=PL1BZyoZC7Gf2vzp8-eSAKPawqzccurYWK
▼▼▼▼
Кошачий плейлист пересекается с другими. Все остальные плейлисты оригинальные, некоторые на главную страницу не влезают — их можно открыть через вкладку «Плейлисты» на Главной странице
