Домашний (Крестьянский ) сливочный сыр. вызревание 7 дней, отличный дебют для начинающих сыроделов .
Как покрыть сыр латексом
youtu.be/_TdJLZr2Uf0
Рикотта
youtu.be/dtVzhBD3BFk
Друзья, хотите сварить свой первый сыр, не очень хочется ждать месяцы вызревания, тогда этот рецепт для Вас !
Домашний сыр ― очень вкусный! с ароматом топлёного молока, нежный, не острый, сливочный вкус и пластичная, пористая структура.
+ этого вида сыра заключается в уникально быстром вызревании! сыр будет готов через 5 суток!
Рекордсмен среди твёрдых сыров! Такое быстрое вызревание обусловлено особенностями технологического процесса и активностью закваски.
Замечательный вариант для всей семьи на все случаи жизни.
Такой сыр под силу приготовить и новичкам в сыроделии! ― ничего сложного в технологии, а с нашим подробным описанием процесса сыроварения Домашнего «чуда» Вам не придётся долго ломать голову.
Самый быстро вызревающий, твёрдый сыр ― 5 дней и готово!
Срок хранения сыра- не ограничен!
Закваски и ферменты я покупал тут:
заквасочка.com.ua/p101055475-zakvaskaferment-dlya-syra.html