Все, кто пробует эти оладушки впервые, не могут определить, с чем они. Но всем очень нравится! Секрет прост — это, можно сказать, даже не оладушки, а рыба в кляре, только упрощенный вариант. Очень советую попробовать! Это не займёт много времени.
СОСТАВ:
рыбное филе — 500 гр
яйцо — 1-2 шт.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
кефир — 1 стакан
мука — 200 гр
сода — 0,7-1 ч.л.
растительное масло для жарки