ЧУДО ТЕСТО на КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ Готовим вместе с YuLianka1981 dough on kefir without eggs

Как приготовить ЧУДО-ТЕСТО на кефире БЕЗ ЯИЦ.
Готовим вместе с YuLianka1981

Вкусное и очень простое в приготовлении бездрожжевое тесто на соде и кефире для приготовления пирожков, пиццы и другой выпечки без использования яиц
В видео я написала 1 ч.л. соды с горочкой, с горкой — КОФЕЙНАЯ ложечка, чайная — идет без верха! Прошу прощения!

Для теста:
500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 кофейная ложка соды с горкой

Приготовление:
В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесно, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.


Спасибо за ваши просмотры! Ваши «пальчики вверх» под моими видеороликами вдохновляют меня к созданию новых сюжетов!
Подписаться на мой канал: www.youtube.com/user/YuLianka1981?sub_confirmation=1

____________________________________
❤ ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ
♥ www.youtube.com/user/YuLianka1981
♥ vk.com/YuLianka1981
♥По вопросам сотрудничества: YuLianka1981@yandex.ru


Самые новые видео на канале YuLianka1981 www.youtube.com/user/YuLianka1981/videos?shelf_id=20&sort=dd&view=0
ВСЯ КУЛИНАРИЯ www.youtube.com/playlist?list=PLB67585CB3BAB88DD
Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TRZB4nXbW4QOt8EY3UkMuo
Домашнее КОНСЕРВИРОВАНИЕ www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TIoXWeFHhGD6fIpry87VL7
ГОТОВИМ ДЕТЯМ. Рецепты детских блюд www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7Sr_KmBKRGOE7ytw7-0nESt

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ. Праздничный стол www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RYR7BfbCZFjOZkkthfeOBO
ТОРТЫ и другая сладкая ВЫПЕЧКА. Праздничный стол www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7Raly_EVIrw9cV1kDpX3qe1
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. Праздничный стол www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RQH7PgTbHrlwBXmUid8HZB
ДЕСЕРТЫ. Праздничный стол www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TLffM6p6Oi-Z_qVmzLZqvG