Продукти
Домашно тесто за питки – 1 кг.
Сирене — 200 гр.
Яйце — 1 бр.
Масло
Начин на приготвяне
Замесваме меко домашно тесто за питки.
Разточваме две кори в правоъгълна форма, първата мажем с масло и поставяме от плънката, която приготвяме с натрошено сирене към което добавяме 1 яйце. Навиваме на руло.
Разточената на правоъгълник втора кора режем от двете страни на лентички, на еднакво разстояние.
Посредата поставяме първата кора, която навихме на руло.
Сплитаме лентичките, след това поставяме в кръгла тава в кръг.
По средата поставяме 8 масура, които приготвяме по следният начин:
вземаме малко тесто, разделяме го на 4. Разточваме всяка част и ги поставяме една върху друга, като помежду им мажем с масло. така получената кора режем на 4 парчета. Всяко едно навиваме на кифличка и го режем през средата, така получаваме 8 масура,
Редим ги в кръг, а в центъра поставяме малка топка от тесто.
Оставяме да втаса за 30 мин. След това намазваме питката с масло и разбито яйце.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 45 мин.
Посетете и сайта ми:https://domashnakunyasdani.com/
Добър апетит!
