В моей семье любят пиццу и чебуреки одинаково. И трудно порой решить, что же из этого приготовить. Выход в такой ситуации был найден — я делаю «пиццереки» — так мы назвали эти, по сути, пирожки. Они удивительным образом сочетают в себе вкус пиццы и два достоинства чебуреков — тонкое, нежное, пузырчатое тесто и наполненность соком. Приготовить их можно легко и быстро, но будьте осторожны, если не желаете набрать лишний вес. Они настолько вкусны, что достаточно один раз их попробовать, чтобы потом хотеть их всегда :)
С этого рецепта выходит около 50 пирожков и очень трудно удержаться, чтобы не съесть их все сразу за 5 минут :)
Для теста:
Мука — 3 кружки объёмом 300 гр.
Кипящая вода — 1 кружка объёмом 300 гр.
Соль — 1 чайная ложка.
Подсолнечное масло — 2 столовых ложки.
Для начинки:
Брынза — 200-300 гр.
Большой пучок зелени (укроп+петрушка)
Чеснок — 6-10 маленьких зубочков
Помидоры — 6 штук небольших, желательно, чтобы все были одинаковые по размеру и форме.
Для жарки — подсолнечное масло.
Приятного аппетита!
Всё, что я творю — мой сайт
stavsneg.ru/
Если Вы хотели бы поблагодарить меня за это видео, то лучше будет, если вместо этой благодарности Вы окажете помощь не мне, а тому человеку, кто очень в ней нуждается. Я даю две ссылки — в Живом Журнале
gua-nyin.livejournal.com/ и на Фейсбук
www.facebook.com/NataliaNVoronitsyna/photos/a.632357543466986.1073741837.629985663704174/1366036836765716/?type=3&theater
