Подписывайтесь на мою группу и узнавайте все самое интересное из первых рук
vk.com/distilliruem
В этом видео показано как я «борюсь» с урожаем яблок, а именно ставлю яблочную брагу на будущий яблочный дистиллят, яблочный самогон или кальвадос. В этот раз яблочную брагу я решил сделать по большей части из чистого яблочного сока, по так называемой «белой схеме».
Яблоки я отжал на сок через соковыжималку типа «Россошанка». Получилось около 65 литров чистого яблочного сока сахаристостью 11%. Добавил 35 литров воды для понижения кислотности. Для повышения сахаристости была добавлена декстроза. После добавления декстрозы сахаристость сока получилась 18%. Для ароматики добавил примерно 10 литров жмыха и одну кастрюлю сваренных сухофруктов. Сбраживал чистой культурой дрожжей (Витилевюр Малтифлор).
Процесс изготовления данного напитка:
youtu.be/IORhqtqscbM — постановка браги
youtu.be/EgV5lTDI8TI — получение спирта сырца
youtu.be/WizJuQRvRhA — вторая дробная дистилляция
Мой Сайт
www.distilliruem.ru
Группа в Вконтакте
vk.com/distilliruem
Instagram
instagram.com/distilliruem/
Кальвадос, кальвадос рецепт, кальвадос дегустация, кальвадос как сделать, кальвадос своими руками, дегустация, яблочный дистиллят, яблочный самогон, самогоноварение, винокурение, дистилляция, самогон из яблок, самогонный аппарат, кальвадос купить, домашний кальвадос рецепт, кальвадос из яблок, как сделать самогон, самогон рецепт, самогон своими руками, самогон как сделать, вкусный самогон, яблочная брага, брага из яблок, как сделать брагу из яблок, как из яблок сделать самогон, самогонный аппарат, эпл джек, apple jack, яблочная водка, винокур, винокурение, самогон из яблок рецепт, distillation, distilliruem, яблочный спас, как сделать яблочный самогон, как приготовить яблочный самогон, как сделать яблочный дистиллят, как приготовить яблочный дистиллят, вкусный самогон
