Грудинка (сало) пятиминутка, вкусно, за уши не оттащишь! Грудинка получается ароматная, нежная, мягкая и очень вкусная. Приготовив единожды такую грудинку, я думаю Вы забудете про магазинную .
Ингредиенты для рассола на 1 кг грудинки, сала :
Вода — 1 литр
Соль — 3 ст. ложки с горкой
Перец душистый — 15 горошин
Кориандр зерна — 1 ч. ложка с горкой
Горчица зерна — 1 ч. ложка с горкой
Лавровый лист — 4 шт .
Смесь для натирания на 1 кг грудинки :
Соль — 1 ч. ложка соли
Чеснок — 4 зубка
Кориандр — 2 ч. ложки
Паприка — 2 ст. ложки
Куркума — 1 ч. ложка
Острый перец, черный перец по вкусу .
На моем канале:
www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
есть много простых и интересных рецептов, видео о растениях и мире окружающем нас, сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт, смотрите :
**********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ********
1.Холодные блюда, закуски и салаты ****://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9uOLueQaNQweqVjRzZ8JtU
2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
****
www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_Y6w3zYsnktCoMl68FANeC
3. Рецепты теста
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9x0R64Em6tHsiUL8OYpOzK
4. Начинки для выпечки
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8FkWe5L4KJPqGNeYyC9vj_
5. Не сладкая выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_lQtdHQO3KinGKfrSMwtye
6. Хлеб, хлебобулочные изделия.
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-g8vXJPtrCuDIvzn35gfKk
7. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_nairXqbIFTJAEFV4R7Drw
8. Блины, оладьи
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8wBKdKzplDa7YvJ6fvQyAA
9. Сладкая выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9ROWuktpwm5McNe7PAGDIL
10. Мясные деликатесы, колбасы, сардельки, купаты
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-JWSQ1qUITDnpIssVODDwy
11. Молочнокислые продукты домашние
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s__OJCCnyMdam17-iLpLD7s
16.Соусы
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_z52eHSvmZlBMpp46UrRyH
12. Заготовки на зиму
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9AB3Ua7cGLiaMryBZ5u9ju
13. Татарская кухня
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9dYdxLBIFyLrbcNX0U1Qxg
14. Грибы
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-x0R1NPSAEqlgKErg9TDAc
15. Рецепты для мультиварки
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_gkc3z210jTZk0a5Bs-B3V
16. Рецепты для хлебопечки.
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8LILYQGFCOB6uUrX7IphwX
Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал
www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
Хэштеги :#грудинка #сало #вкусно #еда #мирдолжензнатьчтояем #вкусняшка #вкусноиполезно #вкусняшки #приятногоаппетита #готовимдома #нямням #кулинария #вкуснаяеда #рецепт #кухня #рецепты #мясо #едаялюблютебя #russia #russia #хозяюшка #питание #фотоеды
