По результатам работы могу сказать следующее.Сталь х12мф у WK довольна хороша. Но мне показалось что «суховата» это чувствуется в заточке, но тем не менее точится легко, осторту набирает хорошую правится легко. Неплохо держит остроту.В целом баланс свойств соблюден.
Спасибо Сергею за предоставленный нож.
В ближайшее время нож переедет на другой канал, но об этом подробнее расскажет владелец ножа.