Картофель нарезать брусочками, наполовину залить водой, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 7-10 мин на полную мощность (время приготовления зависит от объема)
Затем слить всю воду, картофель посолить, добавить специи, луковицу, нарезанную четверть кольцами, сметану (2-3 ложки), тертый сыр.
Не накрывая крышкой поставить в микроволновку на 20-30 минут.