Продукти
Домашно тесто за питки – 1 кг.
Масло – 100 гр.
Сирене – 250 гр.
Яйца – 1 бр.
Жълтъци — 2 бр.
Начин на приготвяне
Разточваме тестото на дебела кора.
Намазваме я с масло и поръсваме с натрошеното сирене към, което сме прибавили яйцето.
Навиваме на руло, което разрязваме през средата, по дължината му.
Навиваме първата част на охлюв, като отрязаната част трябва да остане от външната страна.
Поставяме в тава, която предварително сме заслали с хартия за печене.
Добавяме и втората част от навитото на руло тесто.
Оставяме нашият тутманик със сирене да престои 30-ина минути, за да се надигне, след което намазваме с жълтъците и печем в предварително загрята на 180° фурна за 50 мин.
Когато тутманикът се опече, вадим от фурната, поръсваме със студена вода, завиваме и когато се задуши, е готов за консумация.
Посетете и сайта ми:
domashnakunyasdani.com/
Добър апетит!
