Нормализация браги и отбор «изиков» на стадии перегонки браги. Заметное улучшение спирта сырца, уход от кислот в браге безвредным способом (сода чайная распадается на воду и углекислый газ!), а не на ядовитые металлы и их соли как в случае с медью. Извините за качество — разбил сотик с HD камерой, снимаю дешёвой китайской мыльницей :(