Аджапсандали — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи вначале тушатся отдельно, а затем заправленные специями, чесноком и свежей зеленью овощи тушат вместе. Именно в этот момент происходит настоящее кулинарное волшебство. Аджапсандали — нежнейшей овощное рагу, в котором чудесным образом, различимый вкус каждого овоща создает неповторимый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!
Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.
Подробный рецепт —
vsegdavkusno.ru/recipes/adzhapsandal _________________________________________________________
Ингредиенты:
* Баклажаны — 1 кг
* Морковь — 500 г
* Перец сладкий — 500 г
* Перец чили стручковый — 1 шт
* Лук репчатый — 250 г
* Чеснок — 6 зубчиков
* Помидоры — 700 г
* Базилик — 10 г
* Кинза — 30 г
* Петрушка — 10 г
* Уцхо-сунели — 1/2 ч.л.
* Шафран — 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Молотый кориандр — 1/2 ч.л.
* Соль крупная — 1 ч.л.
* Соль — 3 ст.л.
* Растительное масло — 80 мл
_______________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! —
www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! —
vsegdavkusno.ru
————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook —
www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram —
www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram —
t.me/vsegdavkusno
Вконтакте —
vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники —
ok.ru/vsegdavkusnotv
