Мусака Греческая кухня Рецепт от Всегда Вкусно!

Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус приготовленной мусаки, незабываем. Как известно, дело тут в правильном сочетании продуктов — спелые помидоры, баклажаны и фарш, желательно из молодой баранины. Конечно же, есть в рецепте и секретные ингредиенты которые создают, тот самый, неповторимый вкус греческой мусаки — это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально приготовленный соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще, у мусаки есть одна редкая особенность, она дает широкие возможности для кулинарных экспериментов, в мусаку по своему вкусу вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской. Осталось только приступить к приготовлению этого кулинарного шедевра.


Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.
_________________________________________________________

Подробный рецепт — vsegdavkusno.ru/recipes/musaka

Ингредиенты:
* Баклажаны — 1 кг.
* Фарш бараний — 650 г
* Лук репчатый — 2 шт.
* Помидоры — 3 шт.
* Вино белое сухое — 150 мл.
* Масло оливковое — 2 ст.л.
* Соль — 1 ч.л.
* Перец молотый черный — 1/2 ч.л.
* Орегано -1/2 ч.л.
* Для соуса: Молоко — 1/2 литра
* Сыр твердый — 130 г
* Куриные яйца — 2 шт
* Мука — 2 ст.л.
* Масло сливочное — 90 г
* Соль — 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Мускатный орех — 1/2 ч.л.
_______________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! — www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! — vsegdavkusno.ru
————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook — www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram — www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram — t.me/vsegdavkusno
Вконтакте — vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники — ok.ru/vsegdavkusnotv