Лесна рецепта за самподквасено кисело мляко от смлян покълнал лимец и вода. Готовото мляко може да се ползва за айрян, за заливка за салати, като база за сосове, да се консумира с мед или плодове и за още много вкусни приложения. Издържа поне ден на стайна температура и повече на хладно.
Продукти за рецептата за кисело мляко от лимец:
— покълнал лимец;
— вода.
Уреди и пособия:
— блендер.
*Видеото е запис на предаването „Доброхран“ – брой 27 – 09.11.2015 г.
