Урама Ханум
тесто
100 мл воды
1 ши яиц
0.5 ч.л. соли
300 гр муки
начинка
600-650 гр фарш говяжий
2 шт лука репчатого
600 гр картофель
1 ч л соли
1 ч л зиры
1 ст л приправа для мясо
1 ч л сушеный базилик
50 мл раст масло или воды
выпекать 45 мин на пару! огонь выше среднего
соус
лук
помидор
болг перец
раст масло
соль перец
1 зубчик чеснока
украсить зеленью
#Ханум #Урамаханумтайерлаш # Узбекскаяблюдо
