Желатин, который мы привыкли воспринимать, как вспомогательный продукт в кулинарии, который хранится в коробке для специй – вполне самостоятельный и очень полезный продукт. Желатин – это коллаген, который полезен для кожи и мышц, и чистый белок, употребление которого способствует похудению. Правила покупки и хранения желатина плюс полезные и вкусные рецепты – в очередном выпуске рубрики «Про еду».
