Поиск по тегу «разделка»
Морской сазан вес 13 килограмм в городе Лагани на побережье Каспийского моря (потрошение) разделывает простой рыбак, обычным ножом у себя во дворе. Рыбак не претендует на звание супер разделывание рыбы или на качество разделки. это просто наглядная разделка рыбы от обычного человека с простым китайским ножом.
!!! НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РУКОВОДСТВОМ - мы просто так рыбу солим!!! В данном видео показана разделка на филе и засол лосося атлантического массой 3.5 кг. Ушло соли около 700г толстым слоем. Времени потрачено менее двух часов, вместе с часом засолки.
Есть подозрение, что некоторые хозяйки не готовят селедку просто потому, что не знают, как к ней подступиться. Кушать-то вкусно, а вот как чистить? Она скользкая, шкурку сдирать трудно.
Как быстро почистить щуку? Чистка карпа: https://www.youtube.com/watch?v=WT1PDAZJX-Q
Сегодня Сталик Ханкишиев поделится опытом разделки и маринования различных частей свинины - вырезки, корейки и, конечно, свиной шейки! Как разделать свинину, чтобы мясо было мягким, а не застревало в зубах? как создать для каждой части свинины наиболее раскрывающий вкус мяса маринад? Чтобы читать подробнее, разверните описание. Предыдущие части «Теории Шашлыка»: Мангал и...
Быстро и просто разделываем(ся) с окуньками! ))) Филейный нож - очень полезная штука на кухне, надо только научиться правильно его использовать.
Изготовление топора для разделки металла. Для интересующихся, топор изготавливается из стали 4х5мфс. Making an ax for cutting metal. For those interested, an ax made of steel 4h5mfs.