Поиск по тегу «тесто рецепт»

Манты из Алма-Аты и чесночная приправа к ним. Чтобы приготовить манты, нужна специальная кастрюля или электрическая пароварка. Мясо брала говяжье, вышла вкуснотища. Научилась готовить манты ещё в Алма- Ате, когда там жила. Делюсь с вами рецептом. Мясо -1кг. Лук - 3 шт. Растит. масло - 30 мл. Вода - 170 мл. Соль, перец по вкусу. Тесто: Мука - 700 гр. примерно Вода - 400 мл...

Чебуреки из Алма -Аты. Как в чебуречной (очень удачный рецепт) Чебуреки эти меня научила готовить старенькая казашка (Апа), когда я ещё жила в Алма - Ате. Для меня это лучший рецепт, попробуйте и вы. Готовить не сложно. Тесто: 0,5кг муки, чайн. ложка соли 50мл раст. масла 150мл кипятка или чуть больше,- зависит от муки. Тесто должно быть крутым. Начинка: 250гр. фарша...