Ингредиенты для приготовления картофельных зразов с мясом:
картофель — 8-10 шт.
яйца — 1-2 шт. (количество зависит от размера яиц и картофелин. Яйцо нужно, чтобы зразы не разваливались, поэтому смотрите по консистенции теста)
мука — 3-4 ст.л.
мускатний орех 0.5 ч.л
Для начинки:
мясной фарш — 200 — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
соль
растительное масло для обжаривания
Зразы рецепт за 10 минут Картофельные зразы с мясом Картопляні зрази рецепт Блюда из картофеля
