Едно видео, в което ви показвам моята рецепта за най-крехките пилешки пържоли и рулца на фурна, а ето и необходимите продукти-рецептата накратко :
Пилешкото месо е 1,200кг.-но спокойно може да се сложи по-малко или повече съобразяваме се с това за колко човека готвим.
2 скилидки настърган чесън
2 щипки черен пипер-ако обичате може и повече
1/2 кофичка кисело мляко
2 с.л. Балсамико оцет
2-3 щипки сол
2 с.л. Соев сос
Сместа/маринатата се разбърква хубаво и прибавяме месото към маринатата.Оставяме месото да престой най-малко 20 мин.
За плънката на рулцата:
10-15 листенца спанак който трябва да нарежем
2бр. изсушени домата от буркан-консерва
1 пакет обикновено крема сирене /250гр/ и любимите ни подправки./черен пипер червен пипер сол магданоз джоджен ..../Разбъркваме добре и плънката за пържолките/рулца е готова.Правим от месото рулцата и слагаме в предварително загрята фурна на 180 градуса с един пръст вода в тавата и печем за около 40 минути.След което изваждаме и прибавяме настърган кашкавал връщаме отново докато кашкавала се запече.
Благодаря ви за отделеното време!
Може да се присъедините и в моята фейсбук група: Хранителни режими-Диети и правилно здравословно хранене:https://www.facebook.com/groups/241687192925612/
www.instagram.com/veselina_mechenova/
