Малосол из Дальневосточного Кижуча на пшеничном спирте, с морской солью, свежим укропом, сахарный песок добавить по желанию на вкус.
Кижуч достигает длины 98 см и массы до 14 кг. От других лососей кижуч отличается ярко-серебристым цветом чешуи, отсюда японское и американское название — серебряный лосось и старое русское — белая рыба.
Для тех кто понимает толк в рыбе, это не норвежская сёмга выращенная в садках на комбикорме, на гормонах роста и антибиотиках, этот кижуч пасся на вольных хлебах в дикой природе, в Москве продаётся в среднем по 330 рублей за кг.
Особую благодарность за свежую биологический чистою рыбу хочу выразить правительству США, если бы не их санкции, так бы и жрали всю химию из супермаркетов.
